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A maioria das imagens publicadas por mim neste blog são retiradas da internet e nos grupos de tubes e foruns que participo, também são dos tutoriais das autoras que estou devidamente autorizada a fazer, blinkies, plaquinhas e frames "blank" acrescentei o texto, tive o cuidado de dar os devidos créditos conforme podem verificar clicando onde diz "clique aqui para ver os créditos", se alguém se sentir prejudicado ou não quiser que eu utilize as suas imagens por favor envie um e-mail que eu retiro prontamente, obrigada.
quarta-feira, 28 de junho de 2006
Receita: Tarte de fiambre com natas
Ingredientes para a massa: 180 gr de farinha de trigo, 1 colh. ( café) de fermento em pó, 1 pitada de sal fino, 90 gr de manteiga, 3 colh. (sopa) de água fria Ingredientes para o recheio: 200 gr de natas, 250 gr de fiambre, 4 ovos, 1,5 dl de leite gordo, 20 gr de farinha de trigo, pimenta moída na altura q.b. , sal q.b.
Preparação: misture a farinha com o fermento e o sal, junte a manteiga partida em pedacinhos, junte rapidamente um pouco de água fria para obter uma massa lisa, estenda-a com o rolo da massa e forre uma forma de tarte de 26 cm de diâmetro com fundo amovível untada com manteiga, com a batedeira, misture os ovos, o sal, a pimenta, a noz-moscada, as natas, e o leite, incorpore a farinha, bata tudo muito bem e verta esta mistura sobre a tarte, em cima, ponha o fiambre cortado em pedaços não muito pequenos, coza em forno quente durante 30 minutos, desenforme e sirva frio.
