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publicadas por mim
neste blog são retiradas
da internet e nos grupos de
tubes e foruns que participo,
também são dos tutoriais
das autoras que estou
devidamente autorizada a fazer,
blinkies, plaquinhas e frames
"blank" acrescentei o texto,
tive o cuidado de dar
os devidos créditos conforme
podem verificar clicando onde diz
"clique aqui para ver os créditos",
se alguém se sentir
prejudicado ou não quiser
que eu utilize as suas
imagens por favor envie
um e-mail que eu retiro
prontamente, obrigada.

Clique aqui para ver os créditos







quinta-feira, 28 de setembro de 2006

Receita: Tarte de Chocolate e Amêndoa

Ingredientes: 100 gr de chocolate para culinária, 100 gr de amêndoas moídas, 100 gr de açúcar granulado, 4 ovos, 80 gr de manetiga amolecida, 20 gr de farinha, 1 pitada de canela em pó, 1 pitada de cravinho em pó.

Preparação: Numa tigela, trabalhar a manteiga, o chocolate previamente ralado, a amêndoa moída, o açúcar e as 4 gemas de ovo, juntar a farinha, a canela em pó e o cravinho em pó, bater as claras em castelo e envolver no restante recheio, guarnecer a tarte e levar ao forno médio, durante 40 minutos.
Decore a tarte com cobertura de chocolate, açúcar em pó e um pouco de amêndoa picada.



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quarta-feira, 27 de setembro de 2006
Receita: Abrótea com Amêijoas

Ingredientes: 1 Kg de abrótea, 1 kg de amêijoas, Sal, 1 colh.(chá)de orégãos, 1 colh.(sopa)de vinagre branco, 2 colh.(sopa)de azeite, 1 cebola, 2 dentes de alho, 3 raminhos de salsa, 80 gr de manteiga, pimenta em grão, 1 copo de vinho branco.

Preparação: Corte o peixe em postas, lave as amêijoas e deixe-as de molho em água com sal durante 1 hora, lave de novo as amêijoas e mude-as para um tacho, junte-lhes os orégãos e o vinagre, tape e leve ao lume até abrirem, agitando o tacho várias vezes, coe o líquido e limpe as amêijoas das conchas, deite o azeite num tacho de barro e junte a cebola e os alhos picados e a salsa inteira, ponha por cima as postas de peixe e a manteiga em pedacinhos, tempere com pimenta acabada de moer, tape o tacho e leve ao lume, deixe estufar lentamente e, sempre que achar necessário, junte, aos poucos, o líquido das amêijoas e o vinho, pouco antes de retirar do lume, junte as amêijoas.



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terça-feira, 26 de setembro de 2006


Olá, o meu blog está com um novo visual, espero que gostem, a partir de hoje o blog têm um adward e caixinha link-me, se quiserem podem pegar e colocar no vosso blog, gostaria que me avissasem para poder também visitar o vosso blog.
Obrigada pela visita, e já agora deixe ficar o seu comentário.




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quinta-feira, 21 de setembro de 2006
Receita: Pargo no Forno

Ingredientes: 1,5 Kg de pargo, 4 dentes de alho, 1,5 dl de azeite, 1 kg de batatas, 2 cebolas, 1 raminho de funcho, 1 limão, pimenta q.b., 1/2 pimento vermelho, 1 pimento verde, sal q.b., 300 gr de tomates.

Preparação: Amanhe, e lave o peixe, coloque-o num pirex, juntamente com as cebolas cortadas às rodelas, os alhos, os pimentos às tiras e o funcho, regue com o azeite e leve ao forno com as batatas e os tomates, deixe assar , durante cerca de 35 minutos.



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quarta-feira, 20 de setembro de 2006
Receita: Salada de macarrão com frango

Ingredientes: 500 gr de macarrão curto, 1 1/2 kg de peito de frango, 2 maçãs verdes, 50gr de pepino, 100 gr de uva passa, 2 dentes de alho picadinho, 1 cebola picadinha, 1 pimentão vermelho picadinho.
Ingredientes Molho: 1 chávena de maionese, 4 colheres de Ketchup, 2 colheres de mostarda, 1/2 chávena (chá) de azeite de oliva. ( misture tudo)

Preparação: Cozinhe o peito de frango em água com sal, desfie e reserve, cozinhe o macarrão com bastante água (com sal) e um fio de óleo, reserve, pique a maçã em cubos, pique o pepino, junte a uva passa, a cebola picadinha e o pimentão, junte tudo e misture com o molho, coloque no frigorifico até o momento de servir.



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terça-feira, 19 de setembro de 2006
Receita: Torta Surpresa

Ingredientes: 1 chávena de açúcar, 7 ovos, 1 colh. (sopa) de fermento, 5 chávenas de leite, 1 lata de leite condensado, 1-½ chávena de farinha de trigo, ½ chávena de achocolatado, 150 grs de manteiga.

Preparação: Caramelizar uma forma com calda de açúcar, bater bem a manteiga como açúcar e 3 ovos inteiros, juntar a farinha de trigo, o achocolatado, o fermento, e ½ chávena de leite, bater bem e despejar na forma por cima da calda, bater no liqüidificador o leite condensado, 2 latas de leite (medir com a lata do leite condensado) e 4 ovos, despejar na forma, assar em banho-maria por 1 hora, desenformar depois de frio.



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quarta-feira, 13 de setembro de 2006

A partir de hoje vou começar novamente a publicar receitas no blog, as férias acabaram. A minha filha Andreia também começou hoje as aulas, entrou na escola primária está muito feliz .

Receita: Toucinho do Ceú

Ingredientes: 2 chávenas de água, 500 gr de açúcar, 250 gr de amêndoa ralada sem casca, 12 gemas, 1 colh. (sobremesa) rasa de farinha, 1 colh. (sobremesa) rasa de manteiga.
Preparação: Faz-se o açúcar em ponto de pérola, junta-se as gemas, a amêndoa, a farinha e a manteiga, unta-se uma forma de fundo falso com manteiga e forra-se o fundo da forma com papel vegetal próprio, leva-se ao forno para cozer com a temperatura no mínimo, quando estiver cozido, desenforma-se imediatamente, polvilha-se com açúcar em pó.




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