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A maioria das imagens
publicadas por mim
neste blog são retiradas
da internet e nos grupos de
tubes e foruns que participo,
também são dos tutoriais
das autoras que estou
devidamente autorizada a fazer,
blinkies, plaquinhas e frames
"blank" acrescentei o texto,
tive o cuidado de dar
os devidos créditos conforme
podem verificar clicando onde diz
"clique aqui para ver os créditos",
se alguém se sentir
prejudicado ou não quiser
que eu utilize as suas
imagens por favor envie
um e-mail que eu retiro
prontamente, obrigada.

Clique aqui para ver os créditos







quarta-feira, 25 de abril de 2007
Olá, antes de publicar a receita de hoje, vou postar um presentinho que recebi da Fofuxa do Blog ( http://www.aminhalua-fofuxa.blogspot.com) na inauguração do novo layout.




O meu blog é destaque no cantinho da Neinha (http://by-designer.zip.net/)




Receita: Lulas a Sevilhana

Ingredientes: 750 grs de lulas, sal q.b., pimenta q.b., sumo de limão q.b., 3 colh. (sopa) de farinha, 1 ovo, Óleo q.b., 1 colh. (sobremesa) de azeite

Preparação: Limpe as lulas , corte em argolas e coza-as em água e sal, escorra, tempere com sal, pimenta e sumo de limão e deixe ficar assim durante 2 horas, passado este tempo, enxugue as lulas, passe-as por farinha e em seguida pelo o ovo batido com o azeite, sal e pimenta, frite em óleo bem quente e sirva com molho de tomate. Acompanhe com batatas cozidas.



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terça-feira, 24 de abril de 2007
Antes de publicar uma receita vou postar uns presentes que ganhei da Glaci do Blog (http://glaci.zip.net/)






Obrigada Glaci, gostei muito dos seus presentes.

Receita: Tarte Gelada de Natas

Ingredientes: bolacha Maria q.b., 5 folhas de gelatina incolor, 1 lata de leite condensado, 3 pacotes de natas.

Preparação: Rale as bolachas e espalhe metade no fundo de uma tarteira de vidro, demolhe as folhas de gelatina em água fria, bata as natas bem firmes e batendo sempre junte o leite condensado e depois a gelatina dissolvida num pouco de água quente, deite o preparado na tarteira e por cima espalhe a restante bolacha ralada, leve ao congelador.



Postado por Marlene Castro :: :: 2 comentário(s)





domingo, 15 de abril de 2007
Olá, hoje é o aniversário de uma amiga que fiz neste fantástico mundo dos blogs a Fofuxa do Blog (http://aminhalua-fofuxa.blogspot.com/), já passei no cantinho dela para participar na festinha e trouxe comigo este lindo selinho



Feliz Aniversário amiga, desejo-lhe um dia muito feliz.

Também ganhei o selinho da comemoração das 2 mil visitas.




Postado por Marlene Castro :: :: 1 comentário(s)





sexta-feira, 13 de abril de 2007
Olá no próximo dia 15/04 a Fofuxa do lindo Blog (http://www.aminhalua-fofuxa.blogspot.com/) festeja o seu aniversário, ela fez este lindo convite.




Hoje vou publicar uma receita deliciosa, espero que seja do agrado de quem visita este cantinho.
Bom fim de semana.

Receita: Semi-frio de Morangos

Ingredientes: 100 gr de açúcar, 6 dl de natas, 250 gr de morangos, 4 bases (de compra) de bolo, 5 folhas de gelatina.

Preparação: Arranje os morangos e lave-os, demolhe a gelatina, leve o açúcar ao lume com 0,5 dl de água até ferver, junte os morangos e cozinhe, triture e adicione a gelatina, espremida, deixe arrefeçer, bata as natas e junte-lhes o preparado anterior, guarde um pouco para a cobertura final, faça agora a montagem do semifrio, intercalando camadas de creme, com as bases de bolo utilize um aro que deve de por sobre o prato de servir, finalize com a calda de morango que reservou, leve ao frigorífico até solidificar, tire o aro, decore com morangos e sirva fresco.



Postado por Marlene Castro :: :: 1 comentário(s)





quarta-feira, 4 de abril de 2007
Hoje vou publicar uma receita para a Páscoa, também tem uma plaquinha feita por mim e um lindo poema que dedico a todos os que visitam o meu blog.

Blog Cantinho da Culinaria

FELIZ PÁSCOA


Páscoa é tempo de Amor,
de família e de Paz...
É tempo de agradecermos
discretamente
por tudo que temos
e por tudo que teremos.
Páscoa é um sentimento
nos nossos corações
de esperança e fé e confiança.
É dia de milagres;
é dia dos nossos sonhos parecerem
estar mais perto,
tempo de retrospecção
por tudo que tem sido
e uma antecipação de tudo que será.
E é hora de lembrar
com amor e apreciação
as pessoas em nossas vidas
que fazem diferença...

Pessoas como você!!!


(Créditos Anna Marie Edwards)


Receita: Folar da Páscoa

Ingredientes: 1 kg de farinha de trigo, 250 gr de manteiga, 20 gr de fermento de padeiro, 1,5 dl de azeite, 12 ovos, 1 salpicão, 1 chouriço, presunto, água morna

Preparação: Coloca-se a farinha num alguidar, faz-se uma cova no centro e deita-se o fermento desfeito num pouco de água morna, escaldam-se rapidamente os ovos em água quente, descascam-se e batem-se levemente, vão-se misturando, pouco a pouco, com a farinha, continuando a bater, adiciona-se a manteiga e o azeite também aquecidos, bate-se a massa com a mão até desprender do fundo do alguidar, polvilha-se com farinha, tapa-se com um pano e deixa-se levedar até que o volume duplique, depois divide-se a massa em duas partes, estende-se e, sobre uma delas, colocam-se as carnes cortadas aos bocados, por cima dispõe-se a restante massa, unindo bem as pontas e dobrando-se sobre si mesmas para que o folar fique mais alto, deixa-se levedar durante meia hora.
Decora-se a gosto, pincela-se com gema de ovo e vai ao forno quente para cozer.




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