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Tubes Lay Desconheço Autoria
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A maioria das imagens publicadas por mim neste blog são retiradas da internet e nos grupos de tubes e foruns que participo, também são dos tutoriais das autoras que estou devidamente autorizada a fazer, blinkies, plaquinhas e frames "blank" acrescentei o texto, tive o cuidado de dar os devidos créditos conforme podem verificar clicando onde diz "clique aqui para ver os créditos", se alguém se sentir prejudicado ou não quiser que eu utilize as suas imagens por favor envie um e-mail que eu retiro prontamente, obrigada.
A receita de hoje é Bolinhos de Bacalhau, com esta receita estou a participar num passatempo no blog Cozinhando com Mary, convido a todos os visitantes do meu blog a visitar o Cantinho da Mary e já agora deixe ficar um voto na minha receita, para entrar no blog clique na imagem a seguir, obrigada a todos
Receita: Bolinhos de Bacalhau
Ingredientes: 250 gr de bacalhau demolhado; 200 gr de batatas; meia cebola grande; 1 colh. (sopa) de salsa picada; 1 cálice de vinho do Porto; 4 ovos; sal, pimenta e noz-moscada qb.; óleo para fritar
Preparação: Cozer as batatas, descascar e reduzir a puré, cozer o bacalhau, escorrer e limpar de peles e de espinhas, esfregue muito bem num pano limpo e grosso, até ficar completamente desfeito em fios, numa tigela junte o puré de batata, o bacalhau, a cebola e a salsa picada finamente, o vinho do Porto, tempere com sal,pimenta e noz-moscada, incorpore os ovos inteiros um a um, ligando intimamente a massa até esta apresentar uma boa consistência, molde os bolinhos com a ajuda de duas colheres de sopa, e frite em óleo abundante e bem quente.
